Speisen à la Carte
Salate |
|
| Fitness-Salatteller
nur mit frischen Salaten und unserem delikaten hausgemachten French Dressing
|
3,00 € |
| Grosser Salatteller
mit vielen frischen Salaten der Saison, French Dressing und Toast
|
6,50 € |
| Italienischer Salatteller
mit allerlei Saisonsalaten, Schinken, Käse, French Dressing und Toast 3,7,15 ,
|
7,90 € |
|
Schweizer Salatteller
mit allerlei Saisonsalaten, Schinken, Käse, Omelette-Streifen, French Dressing und Toast 3,7,15
|
7,90 €
|
|
Gourmetsalat
mit vielen frischen Salaten, Streifen von Räucherlachs, mit Balsamico-Dressing und Baguette
|
9,90 €
|
|
Salat nach Art des Chefs
mit Putenstreifen,vielen Salaten der Saison, Balsamico Dressing und Senf angemacht, dazu Baguette
|
9,90 €
|
|
Neptun's Salatteller
mit Garnelenspiess, Salaten der Saison, Balsamico Dressing angemacht, dazu Baguette
|
9,90 €
|
Feine Vorspeisen |
|
|
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Butter und Toast
|
5,90 €
|
|
Räucherlachs Klassisch
mit Meerrettich, Butter und Toast
|
7,90 €
|
|
Chef 's Vorspeisenteller
mit Räucherlachs, Heringsalat und Krabben
|
8,50 €
|
Herrliche Suppen |
|
|
|
Kraftbrühe mit Markklößchen
|
|
3,80 €
|
|
Kürbiskremsuppe mit Sahnehäubchen
|
|
4,00 €
|
Toast-Favoriten |
|
|
Toast Hawai
2 Scheiben Toast mit Kochschinken 3,7,15 , Ananas , Pfirsich und mit Käse überbacken
|
6,50 €
|
|
Holzfäller-Toast
2 Scheiben Toast mit Kochschinken 3,7,15 , Schweinesteak, Zwiebeln und mit Käse überbacken
|
9,90 €
|
|
Lendchen-Toast 2 Scheiben Toast mit Kochschinken 3,7,15 , Medaillons vom Schweinefilet, Champignonrahmsauce, mit Käse überbacken |
10,90 €
|
Kleine Spezialitäten |
|
|
Käsespätzle mit Schinken 3,7,15 ,
Sahne und Käse überbacken
|
6,50 €
|
|
Ofenkartoffel mit Kräuterquark
und frischen feinen Salaten
|
7,50 €
|
|
Wurstsalat
garniert mit Pommes Frites 3,7,15
|
6,50 €
|
|
Schinkenbrot
mit Schwarzwälder rohem Schinken
|
6,50 €
|
|
Strammer Max
Schinkenbrot mit Schwarzwälder rohem Schinken mit 2 Spiegeleiern
|
7,50 €
|
|
Würziger Gulasch mit Spätzle
|
7,90 €
|
Favoriten der Saison |
|
|
|
Gänsebraten von der Brust
mit Bratapfel, gefüllt mit Preiselbeeren, Kartoffelklößen und Rotkohl
|
|
14,50 €
|
|
Rinderschmorbraten
Butterzart in Rotweinsoße, mit Kartoffelklößen und Rotkohl
|
|
11,90 €
|
|
Zarter Hirschgulasch
mit Champignons, Preiselbeerbirne, und Spätzle
|
|
12,50 €
|
|
Alle unsere Hauptgerichte servieren wir auch mit
unserem Fitness-Salatteller mit nur frischen Salaten und unserem bekannten Hausgemachten French Dressing |
|
3,00 €
|
|
oder auch mit Bratkartoffeln
|
|
(+1.- €)
|
Unsere besondere Empfehlung |
|
|
|
Medaillons vom Schweinefilet
in Champignonrahmsauce mit Spätzle
|
|
10,90 €
|
|
Filet vom Wildlachs Nantua
an Sauce mit Garnelen und Krebsbutter, serviert mit Basmatireis
|
|
14,50 €
|
|
Hirschmedaillons Mirza
mit Schattenmorellen, Mandeln und Kroketten
|
|
15,50 €
|
Beliebtes aus Pfanne und vom Grill |
|
|
|
Schnitzel Wiener Art
mit Pommes Frites
|
|
7,40 €
|
|
Schnitzel Jäger Art
mit Pommes Frites
|
|
8,40 €
|
|
Schnitzel Cordon Bleu
mit Pommes Frites 3,7,15
|
|
8,90 €
|
|
Putengeschnetzeltes an Paprikarahm
serviert mit Butter-Spätzle
|
|
8,90 €
|
|
Putensteak
an Champignonrahm mit Spätzle
|
|
8,90 €
|
|
Schweinerückensteak
mit Kräuterbutter und Pommes Frites
|
|
9,40 €
|
|
Pfeffersteak vom Schwein
mit Pommes Frites
|
|
9,40 €
|
|
Lammrücken, gegrillt
gratiniert mit Bärlauch-Pesto, Portweinsoße und Macaire Kartoffeln
|
|
15,90 €
|
|
Rumpsteak mit Kräuterbutter
mit Pommes Frites
|
|
14,90 €
|
|
Rumpsteak mit Zwiebeln
und Pommes Frites
|
|
14,90 €
|
|
Rumpsteak Strindberg
mit Bratkartoffeln
|
|
15,90 €
|
Unsere Desserts |
|
|
|
Apfelzimtpfannkuchen
mit Vanille Eis und Sahne
|
|
4,90 €
|
|
Apfelstrudel
mit Vanillesauce und Schlagsahne
|
|
4,50 €
|
|
Karamel – Köpfli
garniert mit frischem Obst und Sahne
|
|
3,80 €
|
|
Gemischtes Eis
mit Waffel und Sahne
|
|
3,80 €
|
|
Birne Helene
mit Vanilleeis, Williamsbirne, Schokoladen- soße, Waffel und Sahne
|
|
4,80 €
|
|
Coupe Diana
Vanille- und Schokoladeneis, mit Sauerkirschen, Mandeln und Sahne
|
|
4,80 €
|
|
Gemischtes Eis mit Eierlikör
Waffel und Sahne
|
|
4,80 €
|
|
Gemischtes Eis mit heißen Kirschen
Waffel und Sahne
|
|
4,80 €
|
*Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) geschwefelt 6) geschwärzt 7) mit Phosphat 8) mit Milcheiweiß 9) koffeinhaltig 10) chininhaltig 11) mit Süßungsmittel 12) enthält eine Phenylalininquelle 13) gewachst 14) mit Taurin 15) mit Nitritpökelsalz
» zur Getränkekarte » zur Mittagskarte
